ひな祭り献立を提供しました

3月3日は女の子の行事であるひな祭り！
 
ひな祭りと言えば、ひな人形をイメージする方が多いのではないでしょうか。
ひな人形を飾るのは、女の子の厄災を代わりに引き受けてもらうためです。
ひな人形は地域によって違いがあり、作られる地域によって「関東びな」と「京びな」に分かれているようです。関東びなは、おひな様を向かって右に、お内裏様を左に置きますが、京びなはこの反対だそうです。また、小物にも地域性があるようで、地域差があるのは興味深いですね。
 
そんなひな祭りに、春の訪れを感じることができるようなひな祭り献立を提供しました。季節の和え物や、デザートはピンク色のロールケーキにすることで春らしさを感じられるようにしました。患者さんに少しでも食事から春を感じていただけると嬉しいです。


（2026年3月4日 栄養管理課）