秋献立を提供しました

秋の深まりとともに、木々が赤や黄色に彩られる季節となりました。

風邪や感染症のウイルスから負けない身体を作る為には、ビタミンやミネラルを充分に含んだバランスの良い食事をとり、身体を温め免疫機能を高めることが大切です。

彩りが豊かな食材で作られた料理は、目にも美味しく食欲が増してきますね。

当院では11月の季節献立として、きのこの彩りご飯、秋鮭、茶碗蒸し（紅葉）、秋茄子、季節のケーキなど、秋が旬の食材を多く取り入れた献立を患者様に味わっていただきました。

季節の変わり目は体調を崩しやすいので、くれぐれもご自愛ください。

（2023年11月9日 栄養管理課）